Hauptspeise Rohnenknödel mit Salbeibutter und Krautsalat von Paula Bründl Rote Rüben schmecken nicht nur im Salat vorzüglich, aus ihnen lassen sich auch köstliche Knödel zubereiten. Dazu gibt's einen frisch gemachten Krautsalat und reichlich braune Butter. Selbermachen Leuchtende Blumendeko mit Strohblumen Strohblumen erblühen in Gelb-, Bronze-, Rotbraun-, Dunkelorange-, Rosa-, Cremeweiß- oder Lilatöne, – und ihre margeritenartigen Blütenköpfchen erstrahlen im Zentrum ganz typisch in Gelb. Aus ihnen lassen sich ganz wundervolle Dekorationen basteln. Garten Was Kastanien alles können Früher wurde die Edelkastanie als das „Brot der Armen“ bezeichnet – aus den zermahlenen Maronen kann nahrhaftes Mehl gewonnen werden. Die Rosskastanie hilft beim Wäschewaschen. Was es noch über die köstliche Nuss zu wissen gibt. Unsere Servus-Magazine Servus in Stadt & Land Oktober 2024 Servus Gute Küche 2024 Servus Kinder 4/2024 Servus Unser Garten 2024 Servus Naturwissen 2023 Beliebt Kinder Österreichs größte private Bewegungsinitiative Allgemein Holen Sie sich den Servus-Newsletter! Allgemein Anheizen mit dem exklusiven Servus Grill Podcast Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Einfachheit Anzeige Rezepte Rezept Bunte Käseplatte Rezept Gegrillte Schweinsripperl mit Zucchinigemüse Rezept Topfenschmarrn mit Marillenröster von Paula Bründl Rezept Käsekuchen mit Beeren Rezept Gegrillter Schweinsschopf Rezept Rostbraten und Beiried, am Knochen gegrillt Rezept Brezelknödel mit Spinat-Sauerrahm-Sauce Rezept Wiener Grenadiermarsch Rezept Selbstgemachte Bratwürstel mit Sauerkraut Rezept Kinderleichte Kürbissuppe Rezept Backhendl mit Kürbiskernpanier Rezept Tafelspitz mit Petersilkartoffel, Apfelkren und Schnittlauchsoße Rezept Wurzelbrot Rezept Golser Grammelpogatscherl Rezept Saibling à la Seewiese Altaussee Rezept Fischlaberl mit Steinpilzen im Wachauer Weckerl Rezept Kalbsbackerl mit Sellerie und Honiglauch Rezept Saftiges Reisfleisch Kochen mit Paula Bründl Rezept Topfeneis mit Wildkräutern und Blüten-Raritäten von Paula Bründl Paula Bründl liebt es, wenn es in der Küche einfach zugeht, die Zutaten aus der Umgebung kommen und der Geschmack aus der Natur einfließt. So ist es auch bei ihrem Topfeneis, das mit allerhand Kräutern und Blüten serviert wird. Rezept Geschmorte Rindsbackerl mit Kräuter-Sauce und Bratkartoffeln von Paula Bründl Wenn sich die Salzburger Köchin Paula Bründl ein Schmorgericht wünschen darf, dann sind es Rindsbackerl, die bei 160 Grad gemütlich im Topf zart und weich garen. Dazu gibt es eine Sauce mit frischen Gartenkräutern und gschmackige Rösterdäpfel. Rezept Topfenschmarrn mit Marillenröster von Paula Bründl Die Salzburger Köchin Paula Bründl erinnert der flaumige Topfenschmarrn an das gemeinsame Kochen mit ihrer Oma, was ihn zu einem echten Herzensgericht macht. Kein Wunder also, dass auch ein guter Schuss „Oma-Elixier“ in den Teig kommt. Rezept Flammkuchen mit Brennnesselblättern von Paula Bründl Für Paula Bründl ist der Flammkuchen das allerbeste Kühlschrank-zusammenräumen-Essen überhaupt. Drauf kommt, was zu Hause ist. Und flott geht es obendrein, da der Teig nicht lange rasten muss. Ideal, wenn sich spontan Besuch einstellt. Hauptspeise Rohnenknödel mit Salbeibutter und Krautsalat von Paula Bründl Beilage Eingelegte rosarote Radieschen und gelbe Eiszapfen von Paula Bründl Servus Gute Küche – der Podcast Podcast SITZ. PLATZ. HIER. FUSS. LAUF. – Der etwas andere Hunde-Podcast Podcast Imkern am Stephansdom: Was Honig kann und wie Bienengift heilt Podcast Der perfekte Kaiserschmarrn Podcast Was Essig alles kann Servus zum Zuhören Wie man Podcasts hört Für Gesundheit & Schönheit Naturapotheke Servus Naturwissen – das Magazin für Natur- und Heilpflanzenkunde Seit vielen Jahren schreiben wir bei Servus über altbewährtes Natur- und Heilpflanzenwissen. Denn die Natur gibt uns, was Körper und Seele für ein gesundes, zufriedenes Leben brauchen. Und diesem Wissen widmen wir ein eigenes Magazin. Naturapotheke Diese Kräuter kühlen von innen Einem Glas Wasser beigegeben, verleihen frische Kräuter Geschmack – und sie helfen Körper und Geist beim Kühlbleiben. Naturapotheke Wermutwein gegen Übelkeit selber machen Mit einem Wermutwein lässt sich ein flauer Magen und eine leichte Übelkeit schnell vertreiben. Apotheker Arnold Achmüller zeigt, wie man diesen mit wenigen Handgriffen zubereitet. Naturapotheke Körperpeeling mit Birkenkätzchen Die Schönheit der Birke galt stets als Sinnbild des Frühlings. Und weil ihre entzündungshemmenden Kätzchen ein Jungbrunnen für die Haut sind, machen wir ein erfrischendes Körperpeeling. Anzeige Empfehlungen Gewinnspiel Thermen- & Vulkanland: Wander- und Weinfreuden in der kalten Jahreszeit Gewinnspiel Adventzauber in der Erlebnisregion Graz Gewinnspiel 6 Müslis für einen guten Start in den Tag Ausflüge Wellness in den Alpen: Ein winterlicher Rückzugsort in der Region Schladming-Dachstein Gewinnspiel Eintrittskarten für das Museum Niederösterreich gewinnen Allgemein Darum lohnt sich eine Rechtsschutzversicherung Ausflüge Die fünfte Jahreszeit: Der Weinherbst in Niederösterreich Gesundheit Mit der Kraft der Natur das Wohlbefinden stärken Ausflüge 5 Gründe für einen Ausflug zum Welterbesteig Wachau Handwerk Von Generation zu Generation: Handwerkskunst im Wandel Gesundheit 4 Tipps gegen Muskelkater Gute Küche Edle Salamispezialitäten: So geht Aperitivo auf Österreichisch Gesundheit Für ein gutes Bauchgefühl: Tipps für einen glücklichen Darm Allgemein Bergbauern erleben: Die wertvolle Arbeit in der Sommerzeit Ausflüge Donauregion Oberösterreich: 5 Ausflugstipps für Groß und Klein Gewinnspiel 5 Tipps für einen grünen Balkon mit Pflanzen und Gemüse Gewinnspiel Aus dem Grünen Herz Österreichs: steirischer Genuss von Feld und See Ausflüge 5 gute Gründe für Sommerfrische in Tirol Gesundheit 10 Tipps für eine gesunde Blase Unser Garten Garten Garten: Was im Oktober zu tun ist Brauchtum Bauernregeln für den Oktober Garten Das Einmaleins der Orchideen-Pflege Garten 5 Ideen für den Kräutergarten Garten 3 Ideen, um Gemüse auch ohne Garten oder Balkon anzubauen Mein Daheim Wohnen Hausbesuch im Tiroler Bergbauernhaus Selbermachen Fotogeschenke selber machen Wohnen Schränke: Wie Nischen und Dachschrägen mehr Stauraum bieten können Wohnen So kommt mehr Ordnung in die Küche Heimatleuchten Ausflüge So schmeckt Oberösterreich Ausflüge Ausflugstipps für die Wachau in Niederösterreich Ausflüge Radfahren im Burgenland: Die schönsten Radtouren Handwerk Regional einkaufen und heimisches Handwerk unterstützen Willkommen in der Servus-Welt Gewinnspiel Gewinnspiele entdecken Servus Freunde Servus Freund werden und Vorteile genießen Handwerk Servus am Marktplatz: Die Heimat des Handwerks Mondkalender Unsere Empfehlung: die Servus-Mondpost
