Räuchermischung für den Advent selber machen
Mit nur wenigen Zutaten aus dem Küchenkastl können wir eine wohlriechende Räuchermischung zaubern. Die Salzburger Räucherexpertin Anja Fischer hat uns das Rezept verraten. Mentorin Karin Graf-Kaplaner schenkt uns besinnliche Gedanken dazu.
Das Jahr geht langsam zu Ende, die Natur geht schlafen – auch Körper und Geist sind müde von den Ereignissen der letzten Zeit. Da ist es ganz natürlich, dass wir uns nach Einkuscheln, „Zammsitzen“ – nach Gemütlichkeit sehnen. Ruhe und Geborgenheit statt Trubel und Trallala.
Für eine gemütliche und kuschelige Stimmung, können wir uns aus dem Küchenkastl ganz einfach eine Räuchermischung zusammenstellen. Dafür hat uns die Expertin ein ganz besonderes Räucher-Rezept für die Adventszeit mitgebracht, das uns umarmt, Geborgenheit schenkt und eine entspannte Umgebung bereitet.
Zutaten „Besinnliche Räucherei“
1 Teil Kardamom
1 Teil Gewürz-Nelken
1 Teil Sternanis
1 Teil Hagebutte
1 Teil Bio-Orangenschalen
Und so gehts: Alle Gewürze werden vor Gebrauch angemörstert und die Kräuter behutsam mit den Fingern zerrieben.
Gut zu wissen:
Kardamom schenkt uns Selbstvertrauen und Zuversicht. Der Duft wirkt fröhlich auf uns.
Nelken stehen für Geborgenheit und Sicherheit, ein Gefühl des Ankommens, da wo man in die Stille gehen möchte. Der Sternanis unterstützt diese warme Harmonie.
Hagebutten - die Frucht der Rose bringen Zuversicht, Geduld mit sich selbst und haben eine entspannende Wirkung. Außerdem helfen sie uns Dinge positiv zu sehen.
Orangenschalen verströmen einen heiteren und fröhlichen Duft, sie wirken herzerwärmend, Sonne bringend und auch sie helfen uns in Harmonie und Ruhe anzukommen. Die Stille zu finden.
Besinnliche Affirmation für die Adventzeit
Und nun lehnen wir uns zurück und nehmen uns etwas Zeit, um in der Weihnachtszeit so richtig anzukommen. Genießen Sie diese besinnliche Affirmation von Karin Graf-Kaplaner.
Anja Fischer über das Räuchern im Servus Podcast
In unserem Servus Podcast erzählt TEH-Kräuterexpertin Anja Fischer, die sich seit 2015 auf ihrem Blog Gänseblümchen & Sonnenschein ganz den Kräutern verschrieben hat, noch das eine oder andere Geheimnis über das Räuchern von Räuchermischungen aus heimischen Kräutern und Harzen und was der Rauch für uns individuell bedeuten kann.
