Gute Küche Klassiker aus Omas Keksdose Oma ist die Beste – und das gilt natürlich auch beim Keksebacken. Ob Windbäckerei, Dotterbusserl oder Eisenbahner – ein Kekserl schmeckt besser als das andere.
Brot & Gebäck Tauernroggenbrot von Andreas Döllerer Das Rezept für das würzige Tauernroggenbrot stammt von Spitzenkoch Andreas Döllerer und ist neben vielen anderen Brotback-Rezepten auch im Rezept-Buch „Brot-Zeit“ nachzulesen – ebenso die genaue Anleitung für das Ansetzen von Sauerteig.
Gute Küche Servus Gute Küche 2024 Schokolade von A bis Z, saure Rezepte mit Essig, die lustig machen und wir sind dem Geschmack der Kindheit auf der Spur – jetzt im Kulinarik-Magazin Servus Gute Küche.
Gute Küche Kekse ohne Mehl Köstliche Weihnachtskekse kann man auch ganz einfach ohne Mehl backen. Wählen Sie aus 6 Rezepten.
Gute Küche Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023 Freuen Sie sich auf geliebte Klassiker von Somloer Nockerln bis zur Aufg'setzten Henn. Außerdem: G'sunde Körndln, kalte Suppen & süße Kompotte – eben all das, was uns im Sommer besonders gut schmeckt.
Kuchen & Torten Oblatentorte Sie sind die Stütze vieler Backwerke: Zwischen einer Schicht aus Waffeln verbinden sich mollige Cremen zu einem besonderen Genuss. Zudem knacken unsere Schnitten und Oblaten beim Reinbeißen so wunderbar.
Kuchen & Torten Schnitten mit weißem Nougat, Nüssen und kandierten Früchten Die Brüder Grimm beschrieben die Waffel in ihrem „Deutschen Wörterbuch“ ab 1852 als „flaches, viereckiges Gebäck mit rautenförmigen Vertiefungen auf beiden Seiten“. Eine klassische Form, an der sich bis heute nichts geändert hat.
Kuchen & Torten Klassische Kokoskuppeln Es war der Wiener Konditor Johann Blaschke, der 1921 den Wunsch einer Kundin erfüllte und seine Kokosbusserl in Schokolade tunkte. Nur mäßig zufrieden, tüftelte er so lange herum, bis die heutige Rezeptur entstand.
Kekse & Plätzchen Maroniherzen mit Waffelboden In Schweden zum Beispiel wird am 25. März mit dem Våffeldagen (Waffeltag) der Frühling mit Waffeln in Herzform begrüßt. Wir haben an den Valentinstag gedacht und mit Maronicreme und Schokolade die Liebe gefeiert.
Kekse & Plätzchen Orangenparfait-Waffeln Jedes Waffeleisen war einst ein Unikat, bei dem eine der beiden Eisenplatten mit Verzierungen und Inschriften geschmückt war. Am gängisten war das Wabenmuster, wie bei unseren Parfait-Waffeln.
Kuchen & Torten Marillen-Streuselkuchen Feines für Mehlspeistiger haben wir hier aus gehaltvollem Germteig, leichter Topfenfülle, reifen Marillen und Zuckerstreusel gebacken.
Gute Küche 11 Blechkuchen-Rezepte: einfach und gut Die beste Zeit für Blechkuchen ist, wenn uns die Früchte aus dem Obstgarten entgegen leuchten. Ob mit Marillen, Kirschen, Himbeeren oder saftigen Pfirsichen – hier ist für jede Naschkatze der richtige dabei.
Gute Küche Schnelle Kekse ohne Ausstechen Die einen lieben das Keksebacken mit Ausstechformen, die anderen rollen lieber Kugerl, wuzeln Stangerl oder schneiden in Scheiben. Fest steht: Diese Plätzchen sind schnell gemacht.