Nachspeise Safranbirnen mit Nougatsauce Eine noch warme Schokosauce aus Obers, Nougat und gerösteten Haselnüsse sind ein süßer Begleiter für die in Safranwasser weich gedünsteten Birnen.
Nachspeise Alpenhaus-Kaiserschmarrn von Franz Reisch Im Familienbetrieb Alpenhaus in luftigen Höhen des Kitzbüheler Horns serviert man den weltbesten Kaiserschmarrn, mit sage und schreibe 12 Eiern im Teig und in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun gebacken.
Nachspeise Bratapfel in Karamell-Butterkeks-Creme Wir haben die traditionelle Süßspeise mit einer raffinierten Karamell-Creme versehen und mit knusprigen Butterkeksen vollendet. Der leicht bittere Salbei ist ein schöner Kontrast zur süßen Creme.
Nachspeise Apfel-Marzipan-Törtchen Unwiderstehlich köstlich und saftig ist dieser Apfel-Marzipan-Kuchen. In kleinen Tarteförmchen gebacken, besticht er nicht nur durch seinen sinnlich süßen Geschmack, sondern ist auch ein wahrer Hingucker.
Nachspeise Apfelgugelhupf Wir verfeinern unseren Apfelgugelhupf mit Bitterschokolade. Warum Äpfel in den Gugelhupf kommen? Sie machen ihn besonders saftig. So wird jedes Kaffeekränzchen zu einer kulinarischen Liebeserklärung.
Nachspeise Plenten mit Weinbeeren, Sig und Schafjoghurt Mit diesem Brei hat man Kraft für den ganzen Tag. Zimt und Sternanis sorgen für die richtige Würze und der Apfelsaft rundet die Polenta geschmacklich ab.
Nachspeise Saftiger Millirahmstrudel Neben dem Apfelstrudel ist auch der Millirahmstrudel ein beliebter Klassiker aus der österreichischen Strudel-Küche.
Nachspeise Orangen-Gelee mit Zimtstreuseln und Sektschaum Wenn fruchtige Orangen auf Zimtstreusel und prickelnden Sektschaum treffen, ist die Nachspeise durch nichts mehr zu überbieten.
Nachspeise Gebackene Eierwolken mit Marillenröster Soufflés sind ein bisschen launisch. Wir empfehlen daher, diese köstliche Kreation gleich zu vernaschen, bevor sie in sich zusammenfällt.
Nachspeise Gratinierte Walderdbeeren Herrlich sommerlich und ebenso leicht mundet diese Nachspeise. Liegt wohl an der luftig-leichten Topfenmasse und den fruchtigen Walderdbeeren.
Nachspeise Schoko-Nuss-Konfekt Knackige Nüsse, knusprige Kekse und cremige Schokolade – so himmlisch kann eine süße Versuchung sein.
Nachspeise Apfelspatzen Was macht die Backhendl-Oma von Autorin Ursula Macher, wenn das Enkerl über Nacht kein Fleisch mehr mag? Sie erklärt ihre Liebe in Form von warmen Süßspeisen.
Nachspeise Karotten-Rosinen-Dessert Eine ganz besondere Nachspeise machen wir heute aus Karotten, Grieß und Rosinen – für den Geschmack packen wir noch gemahlenen Kardamon hinein und gegessen wird alles warm. Ein Rezept von den Servus-Mond-Experten Johanna Paungger und Thomas Poppe.
Nachspeise Südsteirische Poganze Im Mürbteig ruht bei dieser südsteirischen Spezialität eine herrliche, saftige-süße Topfenfülle. Ein nicht enden wollender Genuss.