So kommt mehr Ordnung in die Küche
Warum Messer nicht in die Lade gehören und Gläser gerne hängen. 5 Tipps, wie man Küchenutensilien platzsparend aufbewahrt.
1. Messer sicher aufbewahren
Messer gehören in einen Messerblock oder an die Wand auf einen Magnetstreifen. Bewahrt man sie lose in einer Lade oder in einem Behälter auf, so kann man ganz leicht die Klingen beschädigen. Oder, noch schlimmer: sich daran schneiden.
2. Backbleche, Schneidbretter & Co platzsparend aufbewahren
Die meisten stapeln ihre Backbleche, Muffin- und flache Auflauf-Formen und auch Schneidbretter. Mehr Platz, Übersicht und einen besseren Zugriff hat man, wenn man sie horizontal aufbewahrt. Einfach wie Bücher einordnen und aus Buchstützen oder ähnlichem Zwischenstege basteln.
3. Gewürze praktisch verstauen
Zugegeben, alle Gewürze in Reih und Glied in Glasbehältern geordnet zu haben, sieht hübsch aus. Ist aber unpraktisch und zeitraubend. Oft passt das Gewürz nicht ganz in die schönen Behälter und man muss erst recht das Sackerl mit dem Rest aufbewahren.
Besser ist es, die Gewürze in ihren Original-Verpackungen zu lassen und je nach Häufigkeit der Verwendung griffbereit zu haben.
Man kann sie auch nach Themenwelten (heimisch, mediterran, orientalisch, etc.) aufgeteilt in größere Behälter einordnen.
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4. Weingläser schonend einräumen
Es gibt hier zwei Fraktionen: Die eine ordnet Weingläser kopfüber ein, die andere am Stiel stehend. Richtig ist es, dünnwandige Weingläser stehend einzuräumen. Es kann sonst leicht passieren, dass man den dünnen Rand beim Ein- oder Ausräumen abschlägt, was das Glas unbrauchbar macht. Kopfüber geht nur, wenn sie ein hängendes Weinglas-Regal haben.
5. Pfannen richtig stapeln
Ob nun beschichtete Pfannen oder solche aus Gußeisen, die meisten lagern ihre Pfannen ineinander gestapelt. Was gut ist, wenn man dazwischen ein Stück Küchenpapier legt. So wird verhindert, dass die Pfanne beschädigt und zerkratzt wird.
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