Mein Servus für daheim
Begleiten Sie uns auf einen Streifzug durchs Heft:
Erleben Sie, wie in Hochneukirchen eine Genossenschaft aus Gemeindebürgern ein ganz besonderes Wirtshaus betreibt.
Entdecken Sie köstliche Rezepte mit Karfiol.
Begleiten Sie uns auf einen Gartenbesuch ins Burgenland und lesen Sie über das Tun und Lassen.
Bauen Sie sich eine Kräuterspirale.
Staunen Sie mit unserer Kräuterfrau über die Kraft des Bärlauchs.
AUS DEM INHALT – MÄRZ 2025

DAS GEHT (FAST) VON ALLEIN
Fleisch, Fisch und Gemüse werden besonders zart und saftig, wenn sie im eigenen Saft schmoren. Und das ohne viel Zutun. Fünf Methoden, bei denen wir in der Küche eine Pause einlegen können.

MAGISCHE MISTELN
Das Kraut der Druiden galt bei unseren keltischen Vorfahren als Zauberpflanze, Symbol des Friedens und Allheilmittel. Außerdem ist die Mistel sehr dekorativ.

DRUCKFRISCH VOM HOF
Als ein Oberpfälzer Landwirt keine passenden Vorhänge fand, druckte er sie kurzerhand selbst. Sechzig Jahre später führen Tochter und Enkelin seine Bauernhanddruckerei weiter.

IN DER VILLA TAUBER
Einst verliebte sich ein Wiener Jurist in eine schöne steirische Müllerstochter aus Stainz, und so baute er für sie und sich selbst ein Sommerhaus nahe der Heilquelle Sauerbründl. Nun ist hier Regina Fischleder genauso glücklich wie damals ihr Urgroßvater.


WIE URLAUB IM URLAUB
Ein Frühlingsbesuch am Markttag in der slowenischen Hauptstadt Ljubljana. Hier ist es so schön, dass man gar nicht mehr heimfahren will.

Werfen Sie einen Blick ins Heft!
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