Zubereitung
-
Die Marillen in 1 cm große Stücke schneiden. Die Erdbeeren je nach Größe halbieren und vierteln. Die anderen Beeren putzen und waschen.
-
Zitronensaft, Vanillezucker, Himbeersirup und Honig verrühren.
-
In einer großen Glasbowle die Früchte mit Honig, Minze und Weißwein durchmischen. Im Kühlschrank zugedeckt 4 Stunden lang ziehen lassen. Zum Schluss mit Sekt aufspritzen.
