Erfrischender Tee zur Stärkung der Darmflora
In diesem Tee kommen vier Heilpflanzen zum Zug, die jede für sich allein schon wertvoll für Magen und Darm ist. Kalt getrunken ist er auch an heißen Sommertagen eine Wohltat für den Magen.
Gut zu wissen: In der aktuellen Ausgabe von Servus in Stadt & Land finden Sie einen Beitrag über die Verdauung und ihre Pflanzen von Arnold Achmüller. Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden.
Zutaten
40 g Melissenblätter
30 g Kümmelfrüchte
25 g Pfefferminzblätter
5 g Tausendgüldenkraut
Zubereitung
Die grob zerkleinerten Bestandteile werden nacheinander in eine Schüssel gegeben, gut vermischt und in lichtgeschützte Teebeutel oder Teedosen abgefüllt.
Kurz vor der Zubereitung des Tees sollte die Teemischung in einem Mörser kurz angestoßen werden. So kann der Kümmel seine Wirkung am besten entfalten.
Pro Tasse 1 Esslöffel der Teemischung 5 Minuten ziehen lassen.
Gut zu wissen: Diesen Tee kann man auch gekühlt als Erfrischungsgetränk servieren. Hierzu 2-3 Esslöffel der Teemischung mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen. In einen Krug abseihen, zwei Teelöffel Honig dazugeben und mit Eiswürfeln, einer Zitronenscheibe und frischen Pfefferminzblättern servieren.
Anwendung
Bei leichten Magenbeschwerden, Völlegefühl oder Blähungen genießen.
Arnold Achmüller ist Pharmazeut in der Schutzengelapotheke in Wien und Experte für Phytotherapie und europäische Volksmedizin. Er teilt sein Wissen jeden Monat in Servus in Stadt & Land. Werfen Sie hier einen Blick ins aktuelle Heft.
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