Jause

Rucola-Topfen-Aufstrich

Frisches Baguette oder knuspriges Bauernbrot? Egal, der cremige Rucola-Topfen-Aufstrich schmeckt auf beiden.

Aufstrich, Kräuter, Servus Rezept
Foto: Mauritius Images
Der Rucula-Topfen-Aufstrich schmeckt so erfrischend wie der Sommer.  
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Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit
1 Portion 250 g 10 Minuten 10 Minuten
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Zutaten
250 g Topfen (20 %)
1 EL fein gehackter Zitronenthymian
1 EL fein gehackter Rucola
Salz
eventuell Joghurt zum Verdünnen
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Zubereitung
  1. Alle Zutaten miteinander vermischen, mindestens eine Stunde ziehen lassen.

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