5 Wirtshaus-Tipps für den Muttertag
Zum Muttertag will man gutes Essen in schöner und entspannter Atmosphäre genießen. Und am Sonntag sollte geöffnet sein. Unsere Ideen, um Mama fein auszuführen.
1. Gasthaus Krenn in der Steiermark
Aus dem 14. Jahrhundert ist das Wirtshausjuwel in Pürgg. Liebevoll sind hier Ausstattung und Dekoration, sowie die traditionellen Gerichte, die serviert werden.
2. Gasthaus Csencsits im Burgenland
Lange hat Jürgen Csencsits in Eselböcks Taubenkobel gekocht, ehe er das Landgasthaus Csencsits seiner Eltern in Harmisch übernommen hat. Hier kocht er sich auf dem alten Holzofen auf höchstem Niveau in die Herzen seiner Gäste.
3. Fallensteinergut in der Steiermark
Saftig ist sie, die Maibockkeule vom Michael Stromminger. Das liegt daran, dass es mit Speck gespickt wurde und das Wildbret aus der eigenen Jagd stammt. Ein Gericht, das viele Gäste in den Gasthof in Gußwerk bei Mariazell lockt.
4. Gasthaus Schwarz in Niederösterreich
Ehrliche Küche ohne Schnickschnack gibt es bei Erwin Schwarz. Seit mehr als 25 Jahren steht der Wirt hinterm Herd des Gasthaus Schwarz und bringt besonders gerne Karpfen aus dem Waldviertel auf den Tisch seiner Gäste. Gebacken und mit einem ordentlichen Erdäpfelsalat natürlich.
5. Gasthof Rössle in Innerbraz
Das Rössle ist ein Haus mit 246-jähriger Geschichte. Martin Bargehr (links) kümmert sich um die Gäste, Bruder Valentin um die Küche.
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