Gasthaus zum Edi
Edi Priemetshofer musste erst fortgehen, um daheim zu landen. Nun hat er das elterliche Wirtshaus im Mühlviertler Gutau ganz zu seinem gemacht. Mit einer Küche die allen Spaß macht.
Das Landgasthaus Zum Edi wurde erfolgreich umgebaut, das Ambiente ist elegant, gemütlich und bodenständig zugleich. Besonders erwähnenswert ist, dass man den hier dem lokaltypischen Färbeverfahren des Blaudrucks eine Bühne bietet. Zum Edi ist ein typischer Familienbetrieb, in dem sich der Wirt Eduard Priemetshofer für die Küche verantwortlich zeichnet.
Die Saison schreibt die Speisekarte: Nach der Ganslzeit folgen die traditionellen Wildwochen; Klassiker wie Schnitzel, gegrillte Lachsforellen oder selbst gemachten Nudeln stehen ganzjährig auf der Karte.
Ansonsten gibt es hausgebeizten Saibling mit Birne, Kalbshaxn-Tascherl mit Erbsencreme, aromatische Kürbissuppe oder Kürbisgnocchi mit Wirsing und roten Schmorzwiebeln. Die Nachspeisenkarte bietet neben Klassikern auch delikate Überraschungen wie zum Beispiel Schokoladenei, Erdbeer-Basilikum-Sorbet oder eine Himmlische Torte.
Spezialitäten in der Übersicht
Gegrillte Lachsforellen
Gans- und Wildwochen
Gebeizten Saibling mit Birne
Kalbshaxn-Tascherl mit Erbsencreme
Schokoladenei
Gasthaus zum Edi
Eduard PriemetshoferSt. Oswalderstraße 3
4293 Gutau
Tel.: +43 7946 6302
Mail: zum-edi@aon.at
http://www.zum-edi.eu
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 10–24 Uhr, Sonn- und Feiertag 10–20 Uhr. Warme Küche 11.30–14 Uhr und 17.30–21.30 Uhr, Sonn- und Feiertag 11–19 Uhr
Ruhetage:
Montag und Dienstag
Zahlungsmöglichkeiten
- Bankomat
- Bar
Gut zu wissen
- Gastgarten
- Saisonale Speisekarte
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Ein Wirtshausbesuch aus „Unsere liebsten Wirtshäuser“, erschienen im Servus-Verlag.
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