Gasthof Walits-Guttmann
Seit 1904 führt die Familie Walits-Guttmann ihr Gasthaus im burgenländischen Deutsch Tschantschendorf. Im Laufe der Jahre wurde das Haus angepasst und stellt sich heute als moderner Betrieb dar, ohne seinen dörflichen Charme zu verleugnen.
Die Küche ist traditionsbewusst und die Zutaten stammen von regionalen Herstellern, mit denen eine langjährige Partnerschaft gepflegt wird.
Aus der Küche kommen typisch südburgenländische Gerichte. An bestimmten Wochenenden steht „Kochen der Generationen“ auf dem Menüplan. Dann gibt es von der Oma beispielsweise Bauhnlsuppe (Bohnensuppe), Bauhnlsterz und Ripperl mit Paradeiskraut, von deren Tochter und Wirtin Herta die mit Kräutertopfen gefüllten Brandteigkrapferln und den klassischen Wildschweinbraten. Und von der Tochter des Hauses die Kräuter-Frischkäse-Pops, die Quinoa-Bällchen in Paprikasauce und Brownies mit Chia-Pudding.
In der hauseigenen Vinothek dominieren Weine aus dem Südburgenland, zu denen die legendären Grammelpogatscherln am allerbesten passen.
Spezialitäten in der Übersicht
Bauhnlsuppe (Bohnensuppe)
Ripperl mit Paradeiskraut
gefüllten Brandteigkrapferln
Kräuter-Frischkäse-Pops
Quinoa-Bällchen in Paprikasauce
Gasthof Walits-Guttmann
Familie Walits-GuttmannNummer 27
7544 Deutsch Tschanschendorf
Tel.: +43 3327 2285
Mail: info@walits-guttmann.at
http://www.walits-guttmann.at/
Öffnungszeiten
Warme Küche Montag und Mittwoch bis Samstag 11–14 Uhr und 17–20 Uhr, Sonn- und Feiertag 11–15 Uhr
Ruhetag:
Dienstag
Zahlungsmöglichkeiten
- Bankomat
- Bar
- Kreditkarte
Gut zu wissen
- Gastgarten
- Zimmer
- Traditionsbewusste und regionale, südburgenländische Küche
- Hauseigene Vinothek
Ausflugsziele im Burgenland
Ein Wirtshausbesuch aus „Unsere liebsten Wirtshäuser“, erschienen im Servus-Verlag.
