Kardamom, Zimt, Ingwer, geriebenen Schokolade und Kakao – daraus zaubern wir einen Gewürzkakao, der uns himmlisch von innen wärmt und mit feinen Gewürznoten in der Luft verzaubert.
| Menge | Gesamtzeit |
|---|---|
| 1 Portion | 05 Minuten |
| 100 g | ungesüßter Kakao |
| 20 g | geriebene Schokolade (60 % Kakao) |
| 2 TL | echter Vanillezucker |
| 1 | feine Prise weißer Pfeffer |
| 1 Prise | gemahlener Kardamom |
| 1 Prise | gemahlener Zimt |
| 1 TL | gemahlener Ingwer |
| 200 ml | Milch pro Person |
Kakao mit Schokolade und Gewürzen in ein verschließbares Glas geben und gut schütteln.
Für ein Häferl 200 ml Milch mit 2–3 TL Gewürzkakao in ein Töpfchen geben und unter Rühren einmal aufkochen. Eventuell noch mit geschäumter Milch verfeinern.
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