Nachspeise

Joghurt-Gugelhupf

Der Joghurt-Gugelhupf schmeckt nicht nur gut, er ist auch schnell gemacht – somit perfekt für einen spontanen Sonntags-Besuch.

Gugelhupf, Staubzucker, Joghurt
Foto: Michael Reidinger
Den saftigen Gugelhupf bestreuen wir noch mit etwas Staubzucker.  
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Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit
1 Gugelhupfform 15 Minuten 1:10 Stunden
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Zutaten
250 g Weizenmehl 700
200 g Staubzucker
120 g weiche Butter
150 g Naturjoghurt
4 Eier
1 Pkg. Backpulver
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Zubereitung
  1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Im Anschluss daran Mehl, Backpulver und Joghurt unterrühren und den Teig in eine eingefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupfform füllen.

  2. Den Gugelhupf bei 160 °C 55 Minuten backen.

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