Zubereitung
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Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.
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Salat waschen, trocknen, in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und halbieren. In Ringe schneiden und zugeben. Nach Belieben auch klein geschnittene Essiggurkerl untermischen.
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Rindfleisch in feine Scheiben schneiden. Paradeiser waschen und achteln.
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Den Salat mit der Marinade vermischen und auf Tellern anrichten. Paradeiser spalten und Rindfleisch locker unterheben, mit Dille und Schnittlauch bestreuen und mit etwas Kürbiskernöl verfeinern.
