Einfache Keksrezepte aus Mürbteig
Überall duftet es schon aus den Küchen nach köstlichem Weihnachtsgebäck – das Christkind kann wohl nicht mehr weit sein. Wir überraschen es mit vier einfachen Keksrezepten aus Mürbteig.
1. Pharaonenaugen
In nur 12 Minuten vom Teig zum fertigen Keks. Und die köstliche Dattel-Nussfüllung mit geriebenen Mandeln machen die Pharaonenaugen einfach unwiderstehlich.
2. Innsbrucker Schnittchen
Auf den köstlichen Mürbteig kommen geröstete Haselnüsse, darunter eine Schicht Ribiselmarmelade und zum Schluss werden die Innsbrucker Schnittchen noch mit Biskuitbröseln bestreut.
3. Eierlikörkekserln
Die Eierlikörkekserl sind klassische Doppeldeckerkekse, die mit einer Eierlikör-Schokolade-Buttercreme gefüllt werden.
4. Süße Spitzbuben
In den Mürbteig der Spitzbuben kommen neben den klassischen Zutaten noch geriebene Haselnüsse. Bei der Marmeladenfüllung kann man ganz nach Wunsch und Geschmack variieren.
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