Gute Küche

Abwechslung am Teller: Klassiker ohne Fleisch

Lust auf ein Cordon bleu, aber ohne Fleisch? Eine vegetarische Jause, aber bitte unkompliziert? Beim heimischen Lebensmittelhersteller "Die Ohne" kommen alle in den Genuss von pflanzlichen Pendants zu österreichischen und internationalen Gerichten.

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Cordon bleu mit Zitronenspalten auf einem Teller, daneben Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
Foto: Die Ohne
"Die Ohne" Cordon bleu, basierend auf hochwertigem Weizen- und Erbsenprotein, bietet eine gute Alternative zum Original.

Es muss nicht unbedingt Fastenzeit sein, um den eigenen Fleischkonsum zu hinterfragen. Nachhaltigkeit, Tierwohl, gesundheitliche Aspekte oder auch die Lust, etwas Neues auszuprobieren, motivieren immer mehr Menschen, zumindest zeitweise auf Fleisch zu verzichten. Egal, ob man eine Kleinigkeit für zwischendurch oder einen Sattmacher zubereiten möchte – mit den Produkten von "Die Ohne" ist immer für ein köstliches und herzhaftes Mahl gesorgt.

Die Feine Extra: kalter Aufschnitt zur Jause

Die Aufschnitte wie Feine Extra, Gurkerl Extra oder Chili Extra sind wahre fleischlose Klassiker. Ihre Rezepturen begeistern schon seit über 10 Jahren Anhänger der vegetarischen Küche. Jetzt sind diese feinen Würste auch rein pflanzlich geworden – und zwar mit österreichischem Rohstoff, dem Protein aus Sonnenblumenkernen. Ergänzt man eine kalte Platte um die köstlichen Aufschnitte, ist man bestimmt für alle Essgewohnheiten der Gäste gewappnet. Auch am Frühstückstisch sind sie eine wunderbare Ergänzung.

Die Feine Extra kann man als Frühstück oder kalte Platte genießen.

Für den schnellen Hunger zwischendurch

Wenn es manchmal schneller gehen muss, freut man sich über einen tiefgekühlten Vorrat, der im Handumdrehen den Heißhunger stillt. Eltern wissen, gerade bei Kindern muss das Essen oft extra flott auf dem Tisch stehen. Für diese Fälle empfiehlt es sich, immer eine Portion knuspriger Nuggets nach Hühnerart im Gefrierfach zu lagern. Denn ausgebacken in der Pfanne oder im Backofen sind die Mini-Schnitzerl stets eine köstliche Wahl für den schnellen Hunger.

Die OHNE Nuggets auf einem Tisch, daneben ein Glas mit Ketchup
Foto: Die Ohne
"Die Ohne" Nuggets sind tiefgekühlt oder frisch erhältlich.

Leichte Küche am Mittagstisch

Auf der Suche nach Inspiration für schnelle und köstliche Gerichte im Büro? Blickt man über den Tellerrand der österreichischen Küche hinaus, gelten Bowls oder der berühmte Cesar Salat als absolute Mittagstisch-Lieblinge. Diese kann man mit Fleisch garnieren – muss man aber nicht. Denn rasch angebraten krönen „Die Ohne“-Filets jede Reis- und Salatschüssel.

Mahlzeit! Leichte Küche für die Mittagspause mit "Die Ohne".

Weitere Inspirationen

Wer nach weiteren Rezepten und den neuesten "Die Ohne"-Variationen Ausschau halten möchte, findet weitere Inspirationen unter die-ohne.at/.