Frische Brimsen verfeinert mit edelsüßem Paprikapulver und geschärft durch rote Chili garantiert ein feuriges Geschmackserlebnis.
Den feurigen Aufstrich in ein Glas streichen und gut verschließen.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 4 Portionen | 15 Minuten | 15 Minuten |
| 250 g | Brimsen |
| 80 g | weiche Butter |
| 2 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Salz | |
| 1 | kleine rote Chili |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1-2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | gehackte Kräuter (Melisse, Liebstöckl, Bohnenkraut) |
Brimsen durch ein mittelfeines Sieb streichen und mit Butter, Paprika und Salz glatt rühren.
Chili, rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den Kräutern unter den Brimsen mengen.
