Zubereitung
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Kräuter (frisch oder getrocknet) zu gleichen Teilen mischen. Die gleiche Menge Salz dazugeben. Die Masse fest mit dem Mörser bearbeiten, bis alle Kräuter gut eingearbeitet sind.
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Das herbstliche Kräutersalz regt die Verdauung an und schmeckt ausgezeichnet zu Wild oder Kartoffeln sowie anderen deftigen Speisen.
