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Die Orangen in heißem Wasser sorgfältig waschen. Die Schale ohne die weißen Häutchen der Orangen mit einem Sparschäler abschälen.
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Die weißen Häutchen mit einem scharfen Messer von den Orangen schneiden und das Fruchtfleisch in dicke Scheiben schneiden.
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Orangenschale, Orangenscheiben, Gewürze, Vanillezucker, Zucker und Obstler in ein großes, gläsernes oder steinernes Gefäß mit mindestens 2½ Liter Inhalt geben und so lange umrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
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Das Gefäß mit einem Tuch und einem Teller gut verschließen und an einem trockenen Ort, bei Zimmertemperatur mindestens einen Monat ziehen lassen.
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Ein großes Sieb auf eine Glasschüssel stellen und mit einem sauberen, feuchten Tuch bedecken. Den fertigen Ansatz durch das Sieb passieren, ohne dabei Orangenscheiben und -schalen auszupressen. Den Ansatz vollständig abtropfen lassen.
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Den fertigen Orangenlikör in kleine Flaschen abfüllen und gut verschließen.
