Zubereitung
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Von den Heidelbeeren 50 g beiseite geben und die restlichen Beeren mit Honig, Zitronensaft und Zimt pürieren.
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Joghurt mit Vanillezucker verrühren.
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Die übrigen, größeren Schwarzbeeren halbieren und mit Joghurt und Beerenpüree dekorativ in die Eisförmchen schichten.
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Zuletzt mit einem Holzstäbchen locker durch die Masse ziehen.
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Die Förmchen für etwa 1 Stunde stehend einfrieren.
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Die Eisstiele in die Förmchen stecken und über Nacht einfrieren.
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Die Eisförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis aus den Förmchen ziehen.
