Nikolaihof
Der Nikolaihof in Mautern an der Donau ist mit fast 2.000-jähriger Geschichte ein besonderer Ort für Wein und Genuss. In der biozertifizierten Weinstube oder im Schattern der Kaiserlinde im Innenhof finden Gäste Platz zum Genießen und Feiern.
Das Gut an sich ist einen Ausflug wert, Familie Saahs und der Nikolaihof gehören aber auch zu den Pionieren der biodynamischen Weingartenbewirtschaftung in Österreich. Ihre gereiften Rieslinge werden weltweit gerühmt, aber auch die anderen Wachauer Weine überzeugen mit Finesse. Mit Glück kann man einige der raren Flaschen sogar vor Ort verkosten – und gut essen noch dazu.
Der Nikolaihof ist ein entspanntes Beispiel klassischer Wachauer Gastlichkeit, und man sitzt sehr angenehm unter hohen Gewölben, während im großen Kamin das Feuer knackt. Hausherrin Christine Saahs ist eine gute Köchin, ihre feinen Wildragouts oder das Kalbsgulasch sind weithin gerühmt, der Wurzelkarpfen mit frisch gerissenem Kren ist zu Recht legendär.
In der Saison sind die riesigen Marillenknödel aus lokalem Obst natürlich Pflicht, abseits der Marillenzeit sollte man die Mohnnudeln mit Zwetschkenröster nicht versäumen.
Spezialitäten in der Übersicht
Wildragout
Kalbsgulasch
Wurzelkarpfen mit gerissenem Kren
Marillenknödel
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Nikolaihof
Familie SaahsNikolaigasse 3
3512 Mautern an der Donau
Tel.: +43 2732 82901
Mail: wein@nikolaihof.at
http://www.nikolaihof.at/
Öffnungszeiten
Warme Küche Mittwoch bis Freitag 17–21 Uhr, Samstag 12–21 Uhr
Ruhetage:
Sonntag, Montag und Dienstag
Zahlungsmöglichkeiten
- Bankomat
- Bar
- Kreditkarte
Gut zu wissen
- Gastgarten
- Zimmer im advineas Gästehaus
- Pioniere der biodynamischen Weingartenbewirtschaftung
- Demeter Produkte
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Mountainbiken auf den Strecken des Trailwerks Wachau, rund um das Stift Göttweig
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