Fünf Gerichte, die von innen wärmen
Von der würzigen Suppe über das gschmackige Gulasch bis hin zum feurigen Schokokuchen: Das Chili in diesen Gerichten heizt uns ein.
1. Halászlé – Pannonische Fischsuppe
Die nötige Schärfe bekommt dieses köstliche, pannonische Fischgericht von einer kleinen Chilischote. Genossen wird die Fischsuppe gerne mit knusprigem Weißbrot.
2. Chili Honig Nudeln
Honig und Nudeln sind ein gutes Paar. Deshalb fertigt die oberösterreichische Imkerei Knaak Chili-Honig-Nudeln und liefert auch gleich ein gschmackiges Rezept dazu.
3. Pfeffriger Bohneneintopf
Pfefferoni und Tabasco heizen bei diesem Bohneneintopf mit Hirschwürsteln ordentlich ein.
4. Schweinslende auf geschmorten Quitten
Das zitronige Aroma der Quitten bekommt durch Chili die nötige Schärfe und harmoniert besonders gut mit der zart gebratenen Schweinslende.
5. Schoko-Chili-Kuchen
In diesem Kuchen lassen Chili, Zimt, Minze und Schokolade die Glückshormone Tango tanzen. Eine Nachspeise, die mit Garantie in guter Erinnerung bleibt.
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