9 Rezepte mit Äpfeln
Wir reichen Äpfel zum Fleisch, servieren sie mit Kohlgemüse, packen sie in einen Schlafrock und backen mit ihnen einen saftigen Kuchen.
1. Rindsfilet mit Apfel und Weinkäse überbacken
Das saftig-würzige Steak findet in der Erdäpfel-Sellerie-Beilage einen würdigen Begleiter. Zum Rezept
2. Schweinslende in Apfel-Kren-Kruste
Zarter Lungenbraten mit einer fruchtig-knusprigen Hülle. Dazu gibt es eine köstliche Obers-Sauce, die mit Apfelsaft und Weißwein verfeinert wird. Zum Rezept
3. Gebackenes Kalbsbries auf Apfel-Kohlgemüse
Bereits in den großen Palastküchen galt das Kalbsbries als Leckerbissen. In einer knusprigen Panier, mit Apfel-Kohlgemüse serviert, schmeckt es besonders fein.
4. Tiroler Ofenplenten mit Äpfeln und Rosinen
Diese Osttiroler Spezialität aus Polenta und Buttermilch wird mit Äpfeln und etwas Nelkenpulver im Ofen gebacken. Ein echter Hochgenuss!
5. Klassischer Apfelstrudel
Ohne ihn wäre die österreichische Mehlspeisküche nicht vollständig. Wir lieben diesen mit süßsauren Äpfeln und gerösteten Bröseln gefüllten Strudel.
6. Apfel-Mohn-Kuchen
Verlockend süß ist unser Apfel-Mohn-Kuchen durch die weiße Schokolade, die in der Mohnfülle steckt. Die herrlich fruchtigen Äpfel fügen sich wunderbar ein.
7. Apfelguglhupf
Die Apfelstückchen in unserem Guglhupf machen ihn besonders saftig, Bitterschokolade sorgt für das Gewisse Etwas.
8. Apfel im Schlafrock
Die süßem Äpfel sind flott in einen Schlafrock gelegt. Schmeckt herrlich und ist hübsch anzusehen.
9. Mürbes Apfelschlangerl
Einfach köstlich: Für das Apfelschlangerl wird der Mürbteig über die Äpfel geschlagen. So wird es besonders saftig.
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