podcasts
Über das Wunder Salz – mit Archäologe Hans Reschreiter
Es war Zahlungsmittel und Anlass für Kriege. Es ist wertvolle Arznei und kostbares Gut: Salz. Welche Kraft in den kleinen Kristallen steckt und wie es eine ganze Region geprägt hat, darüber spricht Mediziner Hans Gasperl mit Archäologe Hans Reschreiter.
Der Podcast hat Ihnen gefallen? Jetzt „Servus Gute Küche“ abonnieren und keine Folge mehr verpassen – auf Spotify, Apple Podcasts und Google Podcasts. Sie haben ein Wunschthema? Schreiben Sie uns auf team@servus.com.
Dieses Mal dürfen wir Sie zu einer ganz besonderen Episode unserer Podcasts begrüßen. Nicht nur, dass wir uns inmitten der wunderschönen Region Dachstein Salzkammergut, genauer gesagt in Bad Goisern am Hallstättersee befinden. Nein, wir haben das Gespräch erstmals auch vor Publikum aufgezeichnet. Interessierte TeilnehmerInnen und Teilnehmer unserer Servus-Akademie fanden sich – nach ihren Kursen zum Thema Naturapotheke oder Lederschuh nähen – im Hand.Werk.Haus ein. Das Thema ist wenig überraschend, aber umso spannender.
Das Salz im Salzkammergut
Durch die intensive Erforschung der SALZ-Geschichte des Salzkammergutes kann diese Region als älteste Industrie- und Kulturlandschaft der Welt bezeichnet werden in der immer noch produziert wird – 7.000 Jahre Salz. Diese einmalige Salz-Landschaft hat sich ausgehend vom Hallstätter Salzberg entwickelt.
Die intensive Auseinandersetzung mit der Jahrtausende langen Salzproduktion führte einerseits zur Beschäftigung wie Produktion, Ressourcen, Arbeit, Energie und Transport aufs engste verzahnt sind und andererseits zur ganzheitlichen Betrachtung dieser Salzlandschaft. Im Salzkammergut kann eine Produktionslandschaft mit ihren Mechanismen über Jahrtausende erforscht werden.
Das Salzkammergut kann daher als Modellregion dienen, um die Grundparameter unserer Gesellschaft – Verbrauch bedingt Produktion, Produktion bedingt Ressourcen, die von Menschen mit dem Einsatz von Energie verarbeitet werden und anschließender Transport – durch die Jahrtausende zu erforschen und zu vermitteln.
2024 können im Rahmen der Kulturhauptstadt Europas die unheimlich spannenden und vielfältigen Facetten dieser einzigartigen Kultur- und Industrielandschaft bereist und erfahren werden.
Das könnte Sie auch interessieren: