Rote Goldmelissen, blaue Kornblumen, weiße Kamillen und Holunderblüten und lila Malven sorgen in Elisabeths Teemischungen für das gute Bauchgefühl. Uns verrät die Kräuterexpertin die Zutaten.
Gut zu wissen:
Der Kräuterhof von Elisabeth Steinbuch befindet sich in Koglhof in der Steiermark.
Die Teemischungen können nach Belieben über den Tag verteilt getrunken werden.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Glas | 20 Minuten | 20 Minuten |
| 9 g | Pfefferminze |
| 9 g | Orangenminze |
| 9 g | Zitronenmelisse |
| 4 g | Apfelschalen |
| 3 g | Goldmelissenblätter |
| 3 g | Hollerblüten |
| 3 g | Salbeiblätter |
| 1 g | Römische Kamille |
| 17 g | Brombeerblätter (aus Wildsammlung) |
| 17 g | Himbeerblätter (aus Wildsammlung) |
| 9 g | Orangenminze |
| 5 g | Zitronenverbene |
| 4 g | Schafgarbenblüten |
| 4 g | Goldmelissenblüten |
| 4 g | Kornblumenblüten |
| 7 g | Eibisch |
| 5 g | Apfelminze |
| 5 g | Echter Thymian |
| 4 g | Spitzwegerich |
| 4 g | Fenchel-Agastache |
| 1,5 g | Blüten von Rotem Sonnenhut |
| 1,5 g | Blüten von Königskerze |
| 1,5 g | Blüten von Malve |
| 1,5 g | Blüten von Kamille |
Blätter und Blüten abzupfen und trocknen. Apfelschalen trocknen und zerkleinern.
Die getrockneten Zutaten mischen und in Dosen oder dunkle Schraubgläser füllen.
Pro Tasse einen Teelöffel der Mischung mit kochendem Wasser überbrühen und 5–10 Minuten ziehen lassen.
