Zubereitung
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Die Kräuter gut waschen und anschließend vollständig trocknen lassen.
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Kräuter grob schneiden und mit dem Salz in ein hohes, schmales Gefäß geben.
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Das Öl zugießen und mit einem leistungsstarken Stabmixer 3 Minuten lang mixen.
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Das Gartenkräuteröl 30 Minuten stehen lassen und erneut 1 Minute lang mixen.
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Das Öl anschließend durch ein sehr feines Sieb in eine sterile Flasche passieren und gut verschließen.
