Zubereitung
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Den Topf so hoch mit Wasser füllen, dass das Einmachglas darin schwimmen kann.
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Die Lavendelblüten und das Öl ins Einmachglas füllen, ins Wasserbad stellen und bei niedriger Temperatur langsam erhitzen.
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Das Gemisch aus Blüten und Öl regelmäßig umrühren und darauf achten, dass es nicht zu kochen beginnt. Das Erhitzen dauert etwa ein bis zwei Stunden. Hin und wieder überprüfen, ob noch ausreichend Wasser im Topf ist.
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Wenn das Lavendelöl richtig gut durchgezogen ist, kann man es vom Herd nehmen.
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Den Trichter in die Flasche stecken, das Geschirrtuch darüber legen und das Lavendelöl in die Flasche füllen.
