Name: Milchreis mit Pfirsich, Mandeln und Amarettinibröseln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Rundkornreis; 50 g Mandelblättchen; 350 ml Milch; 60 g Zucker; 1 aufgeschlitzte Vanilleschote; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz; 1 Messerspitze abgeriebene Schale einer Bio-Orange; 6 Weingartenpfirsiche; 1 Handvoll Amarettini

Milchreis mit Pfirsich, Mandeln und Amarettinibröseln

Milchreis, köstliche Mandelblättchen, ein Hauch von geriebener Orangenschale und natürlich die Pfirsiche machen diesen Milchreis zu einer Süßspeise, die wir jeden Tag essen könnten.

Milchreis, Pfirsich, Amarettinibrösel, Löffel, Serviette, Holztisch

Foto: Eisenhut & Mayer

Der Milchreis wird gemeinsam mit Pfirsich, Mandeln und Amarettinibröseln serviert und schmeckt Klein und Groß.

Menge	Zubereitungszeit	Gesamtzeit
4 Portionen	10 Minuten	45 Minuten

Zubereitung

Alle Zutaten für den Milchreis in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Bei kleiner Hitze 20–25 Minuten leise köcheln. Die Reiskörner sollten noch einen leichten Biss haben.
Die Pfirsiche halbieren, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Die Pfirsichstücke unter den Reis mischen und noch 10 Minuten ziehen lassen.
Mit gestoßenen Amarettini bestreut servieren.

Drucken

80 g	Rundkornreis
50 g	Mandelblättchen
350 ml	Milch
60 g	Zucker
1	aufgeschlitzte Vanilleschote
1 Prise	Zimt
1 Prise	Salz
1 Messerspitze	abgeriebene Schale einer Bio-Orange

Milchreis mit Pfirsich, Mandeln und Amarettinibröseln

Bitte melden Sie sich an

Servus am Marktplatz