5 besondere Wirtshäuser in Oberösterreich

1. Almhütte mit Seeblick

Wer den schönen Weg aufs Zwölferhorn in Angriff nimmt, sollte sich auf der Lärchenhütte ein Frühstück oder eine Jause gönnen, um ein paar Augenblicke der Ruhe und das erstaunliche See-Panorama zu genießen.

Lärchenhütte
am Zwölferhorn
Sausteigalmgebiet
5340 St. Gilgen
Tel.: 0664/363 47 60
www.laerchenhuette.at

2. Glühende Begeisterung

Beim Silmbroth im oberösterreichischen Viechtwang, wo im Sommer gegrillt wird und Würste eine große Rolle spielen, ist die Welt noch in Ordnung. So in Ordnung, dass manche gar nicht mehr heimgehen wollen.

Ob Rind, Schwein oder Lamm. Auf den Holzkohlegrill kommt nur Fleisch von Tieren, die von Bauern aus dem Almtal stammen.

Gasthaus Taverne Silmbroth
Viechtwang 23
4644 Scharnstein
Tel.: +43/7615/22 54
www.silmbroth.at

3. Der Trick der Frau Schratt

In Bad Ischl dreht sich irgendwie alles um den Kaiser – sogar die Geschichte des Girardirostbratens, der hier erfunden wurde. Ernst Siegesleitner vom Gasthaus „Zur Nocken Toni“ weiß, wie man ihn perfekt zubereitet.

An schönen Tagen sitzt man im Garten unter alten Linden, drinnen laden zwei Stuben ein: die blaue Kaiserstube und die leuchtend gelbe Sisi-Stube – Kaiserbezug also überall.

Landgasthaus „Zur Nocken Toni“
Köhlerweg 1
4820 Bad Ischl
Tel.: +43/6132/233 27
www.nockentoni.at

4. Alles aus einem Topf

Im Landgasthof Holzpoldl nördlich von Linz schmort Manuel Grabner sein butterzartes Paprikahendl mit viel Schmalz und flaumigen Butternocken.

Landgasthaus Holzpoldl
Am Holzpoldlgut 2
4040 Lichtenberg
Tel.: +43/7239/62 25
www.holzpoldl.at

5. Die süssen Madeln

Im Gasthaus Kases im oberösterreichischen Gaflenz servieren zwei Schwestern einen Wiener Mehlspeisklassiker mit Wachauer Marillen. Und erobern damit die kulinarischen Herzen all jener, die dieses Wirtshausjuwel gefunden haben.

Gasthaus Kases
Oberland 15
3334 Gaflenz
Tel.: +43/73 53/243
www.gasthauskases.at