Hofstettner Brauerei
In der Hofstettner Brauerei in St Martin/Mühlkreis in Oberösterreich kann man sich durch eine erquickliche Anzahl an Spezialbieren kosten. Die Braugerste wird vor der eigenen Haustüre angebaut, Hopfen kommt aus der Nachbarschaft.
In der ältesten Brauerei Österreichs findet man eine große Auswahl an Spezialbieren. In traditioneller Handarbeit werden über 20 verschiedene Biere hergestellt. Diese werden unter anderem im alten Sudhaus von 1929 gebraut und bekommen durch dieses ihren einzigartigen Geschmack.
Aber auch im neuen Sudhaus entstehen viele außergewöhnliche Biersorten. Besonders hierbei ist das BIO-Mühlviertler Bier, welches mit 100 % Mühlviertler BIO Rohstoffen gebraut wird.
Das Wasser, die Grundlage für jedes Bier, kommt aus dem hauseigenen Brunnen, welcher von einem 48.000m2 großem Wasserschutzgebiet umgeben ist.
Die geologische Wurzel des Mühlviertels ist der Granit. Der Stein wirkt wie ein Filter auf das Wasser, welches dadurch zu einer globalen Besonderheit wird, die nur Mühlviertler Bieren zugrunde liegt.
Die Brauerei Hofstetten wird seit 1998 von Peter Krammer geführt.
Spezialitäten in der Übersicht
Mühlviertler Bio Bier
Granitbier
Mühlviertler Bio Pale Ale
Hochland Bio Honig Bier
Honigbock Kaffee
Ausflugsziele in Oberösterreich
Ein Wirtshausbesuch aus „Unsere liebsten Wirtshäuser“, erschienen im Servus-Verlag.
