Zubereitung
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Aus Ziegenfrischkäse ca. 3 cm große Kugerl formen und diese in Thymian wälzen.
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Ziegenkäsekugerl abwechselnd mit Gewürzen und Kräutern ins Glas schichten.
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Mit Olivenöl bedecken und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr am besten 1 Woche ziehen lassen.
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Die Bällchen bleiben im Kühlschrank dicht verschlossen rund 4 Wochen haltbar.
