Hochsteiermark: Wie echtes Handwerk und Liebe zur Natur verbindet

Traditionshandwerk lässt Christbäume (er-)strahlen

Ein Hingucker auf dem Christbaum, das sind die handgefertigten Christbaumkugeln der Kaiserhof Glasmanufaktur. Die Unikate werden unter dem jahrhundertealten Gewölbe der ehemaligen kaiserlichen Jagdresidenz in Neuberg an der Mürz vom gelernten Schlosser Andreas Hafner und seinem Team in liebevoller Handarbeit hergestellt. „Das war eigentlich eine Schnapsidee“, meint Andreas Hafner, bezugnehmend auf die Geburtsstunde des Betriebs vor über zehn Jahren. Mittlerweile zählt die Manufaktur zu den wenigen Betrieben in Österreich, die das traditionelle Handwerk an dem über tausend Grad heißen Ofen, der das ganze Jahr über seine Temperatur hält, beherrschen. Die über 250 verschiedenen Farbgläser garantieren farbenfrohe Unikate. Auch Valentin, Österreichs einziger Glasmacherlehrling, hat vor fast vier Jahren in der Kaiserhof Glasmanufaktur sein berufliches Glück gefunden.

Zu Gast bei Haubenkoch Andreas Krainer

Rund zwanzig Fahrminuten entfernt von der Kaiserhof Glasmanufaktur trifft in Langenwang die Handwerkskunst auf hausgemachten Wermut. Angekommen im Hotel-Restaurant-Café Krainer schenkt Seniorchef Hermann den Gästen gerne einen guten Tropfen in die eigens angefertigten und mit gelben Sprenkeln verzierten, bauchigen Gläser ein. Währenddessen widmet sich Chef und Haubenkoch Andreas Krainer in der Küche um das kulinarische Wohl der hungrigen Besucher. Dank der engen Zusammenarbeit mit Landwirten und Produzenten aus der Region hat sich in den vergangenen Jahren eine „neue steirische Küche“ entwickelt. Dabei trifft moderner Charme auf traditionelle Details, die an die steirische Herkunft erinnern.

Geheimtipp „feiaKUCHL“

Wer ein kulinarisches Haubenerlebnis in kleiner Runde und bei persönlicher Gourmet-Bewirtung genießen möchte, ist bei Andreas Krainer in der „feiaKUCHL“ richtig. Jeden Donnerstag im Winter verzaubert er Kulinarikbegeisterte mit seinen Kreationen.

Natur spüren und bewusst wahrnehmen

Dieses Gefühl eröffnet sich Teilnehmern beim Waldbaden im Naturpark Mürzer Oberland am Niederalpl Richtung Wetterinalm. Gastgeberin ist Natascha, kurz Nasch, die es sich mit „Natour“ zur Aufgabe gemacht hat, die beruhigende Wirkung und die Schönheit der Natur an Entspannungssuchende weiterzugeben. Mit Schneeschuhen wird dabei die Winterlandschaft erkundet. Im Mittelpunkt steht das bewusste Wahrnehmen der Natur und ihrer Energien. Das Ziel ist nicht das Ende des Weges, sondern die Schönheit der Natur jedes Mal aufs Neue zu erleben – auch wenn man sie wie Nasch bereits in- und auswendig kennt.

Mitmachen und gewinnen

Sie möchten echtes Handwerk kennenlernen und obendrein die hochsteirische Natur genießen? Dann nehmen Sie jetzt an unserem Gewinnspiel teil. Mit etwas Glück gewinnen Sie zwei Übernachtungen mit Frühstück für sich und Ihre Begleitung im Hotel-Restaurant-Café Krainer inklusive Waldbaden und einer Führung durch die Kaiserhof Glasmanufaktur.

Teilnahmeschluss ist der 13. Januar 2025. Viel Glück!