Zubereitung
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Griechisches Joghurt (am besten die fette Variante) glatt rühren.
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Knoblauch schälen und pressen. Unter das Joghurt rühren.
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Nach Geschmack salzen und pfeffern. Etwas ziehen lassen.
Tipp: Wer mag, kann statt griechischem Joghurt auch Sauerrahm nehmen. Mit einem Spritzer Weinessig wird die Sauce noch etwas raffinierter. Und wer Knoblauch liebt, nimmt einfach eine Zehe mehr. Viel Freude beim Zubereiten!
