Zubereitung
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Preiselbeeren mit Kandiszucker und Gewürzen in ein großes Einmachglas füllen und mit Wodka übergießen.
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Mit Einmachgummi und Bügel verschließen und den Preiselbeeransatz an einem sonnigen Fensterplatz 2–3 Monate ziehen lassen. Alle 3–4 Tage behutsam schütteln.
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Dann durch ein Passiertuch abseihen und in Flaschen abfüllen.
