Zubereitung
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Kräuter (frisch oder getrocknet) zu gleichen Teilen mischen.
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Die gleiche Menge Salz dazugeben und mit dem Mörser bearbeiten.
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Engelwurz gehört zu den Doldenblütlern (Vorsicht: Nicht mit dem giftigen Schierling verwechseln!), wirkt antibiotisch und regt die Säfte von Magen und Bauchspeicheldrüse an.
