Zubereitung
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Zitronen heiß waschen, trocknen und die Schale fein reiben.
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Meersalz mit der geriebenen Zitronenschale in ein Glas geben, gut durchschütteln. Ohne Deckel im Rohr über Nacht bei 40 °C trocknen, dabei die Tür einen Spalt offen lassen. Oder das Glas eine Woche lang täglich schütteln und kurz öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
